|
|
Gegratineerde Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
1 teen knoflook
100 g geraspte kaas
125 ml slagroom
boter
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Pel het teentje knoflook en wrijf hiermee de ovenschotel in. Beboter de ovenschotel en leg er een laagje in plakjes gesneden aardappels op. Strooi er wat zout en peper en wat kaas over. Ga zo door tot plakjes op zijn en bestrooi d bovenkant rijkelijk met de rest van de geraspte kaas.
Giet er de slagroom over en dek de schotel af met aluminium folie.
Zet de ovenschotel in de hete oven (175? C) en laat de aardappels ca. 1? uur bakken.
Haal de folie van de schotel bak nog een half uur na, zodat de bovenkant een mooi bruin korstje krijgt.
|
|
|